Amélioration de l’hygiène dans une exploitation de fraises

Horticulture Pologne
L'une des saisons précédentes a été difficile pour un producteur de fraises situé dans la voïvodie de Masovie (Pologne).

L’une des saisons précédentes a été difficile pour un producteur de fraises situé dans la voïvodie de Masovie (Pologne). Après des conditions météorologiques difficiles ayant entraîné une inondation partielle de la plantation, le producteur a constaté une perte de production et des problèmes de qualité dus à une augmentation de l’occurrence de la pourriture grise(Botrytis cinerea) dans la culture des fraises.

Le défi

Les conditions météorologiques difficiles et les inondations dans l’entreprise ont entraîné une augmentation de la pourriture grise(Botrytis cinerea), en particulier dans les espèces Rumba et Florencja.

La moisissure grise est causée par Botrytis cinerea, un champignon que l’on reconnaît à la moisissure grise duveteuse qui apparaît sur les fraises. Le champignon est nécrotrophe et sécrète donc des substances qui tuent les cellules de la plante. Le contenu de ces cellules végétales mortes servira de nourriture au champignon. En quelques jours, de nouvelles spores se forment sur le site de l’infection. La germination des spores de Botrytis cinerea est favorisée par des conditions d’humidité prolongée et des températures douces. Des pluies ou des rosées fréquentes maintiennent les baies humides plus longtemps, ce qui favorise la germination des spores. De même, les dommages causés aux fruits par une tempête, par exemple, facilitent la pénétration des spores dans la plante.

En raison des inondations, l’eau d’irrigation était de mauvaise qualité et devait être traitée afin d’éviter la propagation de maladies.

Notre solution

Il était nécessaire de limiter la propagation des pathogènes pendant le reste de la saison, d’améliorer à nouveau l’hygiène générale dans la plantation et de désinfecter l’eau distribuée aux fraisiers. Le producteur a commencé à utiliser Huwa-San dans son système d’irrigation en mai. Un plan par étapes en trois parties a été élaboré pour le cultivateur :

  1. Application de Huwa-San TR-50, au début de la floraison
  2. Application de Huwa-San TR-50, au stade de la pleine floraison
  3. Traitement de l’eau de la floraison à la récolte avec un intervalle de 5 à 7 jours.

À ces stades de croissance, il était crucial de maintenir une hygiène optimale dans le système d’eau, car les plantes sont plus sensibles aux maladies à ces périodes. Il est également conseillé d’éliminer soigneusement les parties infectées de la plante.

 

Les résultats

Le cultivateur a remarqué que la santé du matériel végétal s’est améliorée après avoir traité le système d’eau avec Huwa-San TR-50. La qualité des fraises s’en trouve améliorée, ce qui se traduit par une augmentation du rendement.

  • Amélioration de la santé des plantes
  • Amélioration de la qualité du produit récolté
  • Produit respectueux de l'environnement qui ne laisse aucun résidu
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Produits utilisés

Huwa-San TR-50 est un biocide enregistré. Utiliser les biocides en toute sécurité. Avant toute utilisation, lisez l’étiquette et les informations sur le produit.

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