La qualité de l'eau, un élément essentiel pour la santé animale

La qualité de l’eau est essentielle, non seulement pour préserver la santé des animaux, mais aussi pour garantir une administration et une dilution efficaces des produits vétérinaires (par exemple, médicaments, vaccins, etc.). Au sein des exploitations d’élevage, les conditions régnant à l’intérieur et autour des systèmes d’alimentation en eau, telles que les températures et l’humidité élevées, constituent un environnement idéal pour la survie et la multiplication des agents pathogènes. Ces organismes nuisibles peuvent persister pendant de longues périodes dans les conduites d’eau et les matières fécales des animaux, augmentant ainsi le risque d’infection.

Durée de survie des agents pathogènes et des maladies. Source : Adapté de : « Optimiser l'utilisation des antimicrobiens – Préparer le secteur à l'administration dans l'eau à court terme et améliorer l'hygiène ainsi que cibler plus efficacement les traitements à plus long terme »

Différentes sources de contamination

La température et l’humidité constituent des facteurs importants dans les conditions environnementales des réseaux d’eau. Elles peuvent créer un milieu propice à la survie et au développement des agents pathogènes, qui peuvent ainsi rester viables pendant des durées variables (voir tableau) et, à terme, former des biofilms. Par ailleurs, la contamination peut provenir d’un large éventail de sources, telles que :

  • Aliments pour animaux
  • Fortes précipitations
  • Matière organique (feuilles, terre, etc.)
  • Nuisibles ou autres ravageurs

De plus, les animaux eux-mêmes peuvent contribuer à la contamination, car leur bouche et leurs excréments entrent fréquemment en contact avec les dispositifs d’abreuvement. Une fois qu’un abreuvoir a été contaminé, des agents pathogènes peuvent s’incruster dans le biofilm à l’intérieur des canalisations. Ces agents pathogènes peuvent alors s’infiltrer dans les réseaux d’eau par des fuites, des raccords ou des espaces d’air, et rester viables pendant des durées variables selon le type d’agent pathogène en cause.

Inconvénients d'une mauvaise qualité de l'eau

Une mauvaise qualité de l’eau peut avoir un impact négatif significatif sur la production animale. Parmi les principaux inconvénients figurent les pertes économiques résultant d’une baisse des taux de conversion alimentaire et d’un ralentissement de la croissance des animaux. De plus, une mauvaise qualité de l’eau peut entraîner une utilisation accrue d’antibiotiques et compromettre l’efficacité des programmes de vaccination. Dans le secteur avicole en particulier, la formation de biofilms dans les conduites d’eau potable peut bloquer l’accès à l’eau, entraînant une consommation d’eau réduite, voire nulle, et se traduisant par des pertes de production supplémentaires.

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